Szeretettel ajánlom figyelmébe ezt a receptet, amely egyszerűen elkészíthető, mégis különleges finomság: selymes, lágy desszertital, amelyben a gesztenye krémessége, a vanília finom illata és a méz természetes édessége szépen összeér. Esti finomságnak is jólesik, hidegen kínálva pedig különleges, mégsem túl cukros frissítő édességként is megállja a helyét.
Hozzávalók 2 adaghoz:
- 10 dkg gesztenyemassza
- 1 dl növényi tejszín
- 4 dl növényi tej
- 1 kávéskanál méz – cukorbetegeknek méz nélkül, cukormentes gesztenyemasszával javaslom az elkészítését
- fél kávéskanál vaníliaőrlemény vagy néhány csepp vaníliakivonat
Elkészítése:
A gesztenyemasszát tegye turmixgépbe, majd adja hozzá a növényi tejet, a növényi tejszínt és a vaníliát. Turmixolja egészen selymesre, végül keverje bele a mézet is.
Ha melegen készíti, a tejet előtte langyosítsa meg, de ne forralja fel. A mézet csak akkor adja hozzá, amikor az ital már nem forró, így jobban megőrzi értékes összetevőit.
Hidegen is nagyon finom: ilyenkor elkészítés után tegye hűtőbe, majd fogyasztás előtt keverje át még egyszer.
A tetejére ízlés szerint kerülhet növényi tejszínhab, egy kis fahéj vagy kakaópor.
Készítse el és fogyassza egészséggel!
Üdvözlettel:
Hegyi József, méhész, apiterapeuta
