Nyáron nemcsak a folyadékpótlásra érdemes odafigyelnünk, hanem arra is, hogy szervezetünket értékes tápanyagokkal támogassuk. Ehhez egy újabb könnyed, frissítő turmixreceptet hoztam Önnek, amely nemcsak finom, hanem természetes összetevőinek köszönhetően vitaminokat, ásványi anyagokat, enzimeket és antioxidánsokat is tartalmaz.
Hozzávalók:
- 1 db gránátalma vagy 2,5 dl gránátalmalé
- 1 nagyobb cékla
- 1 evőkanál méz – akácméz vagy vegyes virágméz. Cukorproblémák esetén az Önnek megfelelő édesítőszerrel, illetve méz nélkül is elkészíthető.
- 2,5 dl víz
A gránátalma igazán különleges gyümölcs, amely gazdag antioxidánsokban, emellett C- és K-vitamint, valamint értékes rostokat is tartalmaz. Fogyasztása hozzájárulhat a szervezet természetes védekezőképességének támogatásához, és a szív- és érrendszer egészségének megőrzésében is értékes szerepe lehet. Nem véletlen, hogy több kultúrában is az életerő és a hosszú élet egyik jelképeként tartják számon.
A cékla szintén értékes alapanyag, amely ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdag. Vastartalma miatt régóta ismert a vérképzés támogatásával kapcsolatban, emellett természetes tisztító hatása miatt is kedvelt zöldség. Földes, karakteres ízét a gránátalma üdesége és a méz lágysága szépen kiegyensúlyozza.
A méz természetes édességet és különleges aromát ad a turmixnak. Értékes ásványi anyagokat, nyomelemeket, enzimeket és antioxidánsokat tartalmaz, így nemcsak ízesítőként, hanem a természet egyik különleges ajándékaként is tekinthetünk rá.
Elkészítés:
Szedjük ki a gránátalma magvas húsát, a céklát pedig hámozzuk meg, majd daraboljuk fel. Tegyük a hozzávalókat a turmixgépbe: a gránátalmát vagy gránátalmalevet, a céklát, a mézet és a vizet.
Turmixoljuk alaposan össze, majd hagyjuk néhány percig állni, hogy az ízek szépen összeérjenek. Ízlés szerint kevés vízzel hígíthatjuk, ha könnyedebb állagot szeretnénk.
Készítse el és fogyassza egészséggel!
Üdvözlettel:
Hegyi József, méhész, apiterapeuta
